西安樊记腊汁肉店，位于西安市竹笆市53号，毗邻古城西安闹市中心地带， 属西安市大华餐饮有限责任公司子公司之一。2000年，樊记腊汁肉分别获得国内贸易部和中国烹饪协会的“中华名点”和“中华名小吃”称号；2001年12月，樊记腊汁肉店被陕西省商业联合会命名为“中华 ”企业。2005年樊记工业化产品通过了QS；2006年11月，被中国饭店协会评定为“中国名点”称号。樊记腊汁肉是西安市有名的风味小吃，历史悠久，脍炙人口，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的赞语。为满足餐饮市场发展的需要，让樊记腊汁肉这一古老闻名的特色品牌，注入新的活力和内涵，走连锁发展、特色经营之路。西安大华餐饮有限责任公司是历经100余年的民族企业，旗下拥有樊記、大华饭店、大华包子和加工基地等优质品牌及产业，以“传承非遗文化，弘扬民族品牌”为己任，全力打造三秦食品及餐饮行业的标志性企业。1910年，大华饭店创立于清末宣统二年的西安市南新街；1934年，辛亥革命元老民国陕西省邵力子提名镌碑； 1956年，公私合营后转制为国有企业经营模式；1996年，十年之内兼并数家优质产业扩大经营规模；2001年，樊记腊汁肉店划归西安市大华饭店旗下；2004年，改制为西安市大华餐饮有限责任公司；2008年，投资近3000万建立3万多平米的食品加工基地； 公司主要经营樊记系列品牌产品。如：樊记腊汁肉，樊记腊汁鸡，樊记腊汁驴肉，樊记腊汁猪蹄，樊记腊汁鸡，樊记腊汁肉面片，樊记黄桂稠酒以及樊记礼盒系列产品。所有商品均是厂家直销，确保产品是安全、健康优质正品。